来源标题：陕西话，嫽扎咧!快来挑战陕西话版绕口令→
方言文化是维系人们情感认同和身份认同的重要纽带，也是中华优秀传统文化的组成部分。我国是当今世界上语言资源最丰富的国家之一，拥有十大汉语方言，各种小方言土语难以计数。
汉语之美，美在哪里?中国之声融媒体音视频节目《乡音密码》，陪您倾听乡音，探寻方言的文化源头;解读乡愁，揭开熟悉的家乡话里那些你不曾知道的秘密;寄托乡情，记录方言的发展和传承。
陕西，是华夏文明重要发祥地之一。陕西方言里蕴藏着哪些独特的历史文化信息?
在《乡音密码》第一期《我的家乡在陕西》中，西北大学方言学教授高峰、陕西省曲艺家协会主席苗阜、陕西秦腔表演艺术家李小锋、陕北说书人熊竹英等嘉宾与总台主持人林溪、王筱磊一起，寻找陕西方言里鲜为人知的密码。
关中方言是不是“唐诗打开的正确方式”?
汉语包括十大方言区，陕西就占了五大类。陕北主要是陕北晋语;中部主要是中原官话，也就是关中方言;陕南和四川相邻，又有移民，所以多种方言并存，有中原官话、江淮官话、赣语和西南官话。
△陕西省方言分区图 西安外国语大学孙建华绘制
要想唱好秦腔，先要学会地道的关中方言。李小锋演唱了秦腔传统剧目《周仁回府》，还用秦腔演唱了一首唐诗。相声演员苗阜更是连说带演，力证关中方言是“唐诗打开的正确方式”。
为什么有的唐诗用关中方言来读就合辙押韵，更有韵味?高峰教授说，唐代写诗时，韵脚必须是韵母相同或相近。北京话由于吸收了南方官话以及中原官话的一些字音，所以原本在唐音里同韵的字用北京话来读，就变成了不同的韵母，读起来也就不押韵了。而在陕西话里，唐音里同韵的字仍然是韵母相同或相近的，自然就合辙押韵。
唐代的“普通话”是当时的长安话吗?
西安作为十三朝古都，在很长一段时间，都是当年的政治文化中心。在唐代，很多人都以会说陕西话为荣。根据《唐史》记载，很多人的名条里都会特别标注“擅秦音”。汉唐时期的长安话是当时的权威方言、首都方言，对周围的影响很大。
但古代的普通话其实是通语和雅言。雅言是以洛阳为中心的中州音为标准音，历代基本都是如此。从政府的运作、科举考试到知识教育，都是以洛阳话为标准音。
在陕西，让人快点儿会说“克里马嚓”，这个来自古突厥语的方言成语沿用至今;形容一个人的家里乱七八糟，陕西人会直言不讳地说源于维吾尔语的方言成语“嘎达马西”。2000多年前，随着张骞通西域，中国通过丝绸之路和世界产生了联系。以西安为代表的中原地区，也成为世界贸易文化交流的一个中心，与北方民族的文化相互融合的痕迹，也通过语言展现出来，口口相传，流传至今。
陕西话有多雅?
在陕西，开口就是文化，张嘴就是历史，一点不假。
陕西人口中的“咥”，听起来好像有些粗鲁，但很多人不知道，《周易》中“履虎尾，不咥人”就是这个“咥”字。吃了可口的饭胃里觉得舒服，会说“滋胃”得很;心里有了烦心的事，会叹口气说“颇烦”;吃饱喝足后在沙发上“葛优躺”的惬意，用陕西话说是“善chàn和”，这个“善”和《论语》中孔子评论韶乐时所说“尽善尽美”的“善”是一个字。在陕西，夸赞人或物特别好的时候，经常会脱口而出“嫽扎咧”，这个“嫽”在《诗经》中就有：“月出皎兮，佼人僚(同嫽)兮”。
为什么陕西话里能保留这么多古字?高峰教授说，关中话和陕北话能够保留不少古语词，原因不同。关中话因为曾经是权威方言，在和别的方言、语言接触时，总是它在影响别的方言更多一些;陕北由于地理环境比较闭塞，语言发展相对较慢，很多古语词因此得以保留。
陕西人有多爱陕西话?
不管是陕西籍作家还是陕西籍演员，都对乡音情有独钟。他们用陕西话写文章，用陕西话表演，也用陕西话唱歌。
比如黑撒乐队，国内最早的方言乐队之一，他们用自己熟悉的乡音和年轻人喜欢的摇滚唱家乡的故事。
“西安人的城墙下是西安人的火车，西安人不管到哪儿都不能不吃泡馍……”唱作人程渤智用西安方言创作的歌曲《西安人的歌》，也是红遍网络。在他心里，陕西话有着自带旋律的特色，说完一句地道的陕西话，旋律仿佛就藏在抑扬顿挫之间，自成曲调，自带美感。
年轻一代的陕西人，他们有着共同的愿望，要“把秦始皇的口音发扬光大”。
闫妮要来出考题?“灵吉菩萨”把陕北的大风带到了演播室?
回忆杀来啦!“瓜滴很”“婆西来海”“咥”......演员闫妮这陕西话一开口,就把《武林外传》里的“佟掌柜”带来串场了!一分钟真能学会陕西话吗?都需要掌握哪些“独门绝技”?
在《乡音密码》节目中，“佟掌柜”闫妮亲自示范，把汤一喝、把门一关……“把字狂魔”来支招，把字句一用、倒装句一说，轻轻松松拿捏陕西话。不仅如此，她还准备了随堂考试，邀请听众朋友、网友朋友一起来说陕西话。
在国产3A游戏《黑神话·悟空》里表演了陕北说书的熊竹英现身演播室。这次，他不是无头僧，而是手拿三弦，让陕北的大风刮进了演播室。黄土高原的风到底有多威风?听了熊竹英的演唱，答案自然揭晓。
陕西的biangbiang面全国有名，那您知道相传biang字寄托着一个质子对家乡深切的思念吗?
到陕西不能不吃肉夹馍，但您知道陕西的这块馍里如今还能夹花干，夹油条，甚至还能夹面皮了吗?
陕西话和陕西人性格中的“生冷噌倔”有关系吗?
这些问题的答案，都藏在《乡音密码》节目中，嘉宾都将一一为您揭晓。
陕西方言的美，被写进了千百首流传千古的唐诗里;陕西方言的雅，散落在三秦大地普通百姓的寻常日子里;陕西方言的妙趣，是小小孩童们学会的第一首童谣，是朋友邻里你一言我一语的谝闲传，是吃完热腾腾的羊肉泡馍，说一句“嫽扎咧”。
也许，这就是方言最大的魅力。
